我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃,媽媽做的月餅外觀(guān)像大餅,很厚實(shí),新鮮的面,新鮮的餡。不管是蒸出來(lái)的,還是烙出來(lái)的,上面都有農家的大碗刻畫(huà)出來(lái)的月的圖案,其中又有桂花雕印出的花瓣。餡,也很特別,主料是紅糖,里面放些芝麻,青紅絲,果仁,花生,葡萄干什么的,新做出的月餅,蒸的柔軟可口,適合老年人;烙的外焦里嫩,年青人情有獨鐘。你看新端上來(lái)的月餅,熱氣騰騰,一股清香味道,撲面而來(lái),真令 人垂涎欲滴!
多少年過(guò)去了,雖然現在市場(chǎng)上的月餅琳瑯滿(mǎn)目,各種瓜果一應俱全,但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒(méi)有太多的變化,但是花紋總是那么的清晰,那么均勻,那么好看,所以一趕上中秋過(guò)節回家,總要吃上兩大塊,覺(jué)得好香、好甜。
?。ㄗ髡撸喝A芳集團金田公司一廠(chǎng) 黃小虎)
華芳集團
地址:中國 · 江蘇省張家港市
城北路178號華芳國際大廈
郵編:215600
電話(huà):0512-58438808
0512-58438807
傳真:0512-58441073
郵箱:hfang@hfang.com.cn